Name: 안심스테이크♡인생 고기서 고기~^^
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 안심 400g; 소금 약간; 후추가루 약간; 올리브오일 약간; 허브 약간

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밥톡파티

안심스테이크♡인생 고기서 고기~^^

보기만 해도 막 안심되고(?) 마음이 편안해지는 안심스테이크 구워봤어요~시커먼 색깔은 탄거 아니고 마이야르 반응이 잘 나온거예요~^^

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소고기 안심
400g 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추가루
약간 구매
올리브오일
약간 구매
허브
약간 구매

노하우

조리순서Steps

소고기 안심을 준비한다.

소금과 후추, 올리브유를 살살 뿌린다.

허브를 넣고 버무려 마리네이드 한다.

쎈불에 달궈서 겉면을 바짝 익혀 육즙을 가둔다.

가니쉬는 취향대로 준비한다.

: 허브는 없으면 생략해도 되고, 주로 로즈마리를 쓰는데, 없어서 레몬밤을 썰어 사용했어요~가니쉬는 버섯, 브로컬리, 아스파라거스, 당근, 호박 등 있는 채소 아무거나 구워서 곁들이면 돼요~^^

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등록일 : 2020-05-23 수정일 : 2020-05-25

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레시피 작성자About the writer

밥톡파티

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

#소고기 #초간단 #황제다이어트

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