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요알남Mingstar

닭가슴살 계란덮밥 / Chicken breast with Rice bowl

닭가슴살로 맛있는 덮밥을 만들어 보세요.

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닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 자른다.
자른 닭에 소금, 후추 밑간한다.
양파는 채 썰어 준다.
대파는 송송 썰어 준다.
파프리카는 채 썰어 준다.
계란은 풀어서 준비한다.
간장, 맛술, 물, 다진 마늘, 설탕을 넣고 양념을 만든다.
프라이팬에 식용유를 넣고 닭가슴살을 구워 준다.
닭이 조금 익으면 양념장과 야채를 넣고 졸여 준다.
원하는 농도까지 졸인 후 계란을 넣어 준다.
밥을 준비한다.
밥에 덮밥소스를 올려준다.

등록일 : 2020-05-19 수정일 : 2020-08-07

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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