기력회복음식 쭈꾸미 연포탕으로 보양하자!

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기력회복음식 쭈꾸미 연포탕으로 보양하자!

오늘은 신랑이 엄청 아팠을때 죽이랑 같이 끓여줬던 쭈꾸미 연포탕을 선보일게욤
쭈꾸미가 원기회복에 좋자나욤^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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다시마2장, 멸치로 육수를 내주세요
멸치우린 냄새와 색이 노란빛을 낼때까지 끓여주세요

멸치와 다시마를 건진 후 양파1/2개, 청양고추1개를 넣어주세요

팔팔 끓으면 두부1/2모를 넣어주세요

쭈꾸미 5마리는 1분정도 살짝 데쳐주세요
그래야 잡내가 안나요^^

쭈꾸미도 같이 넣어 끓여주세요
국간장2T, 다진마늘1/2T를 넣어주세요
간을 보시고 소금을 기호에 맞게 넣어주세요

대파를 넣어주세요
색이 우러날때까지 끓여주세요

주꾸미연포탕 관련 상품

등록일 : 2020-04-25 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

집밥레시피 소개할게요!

댓글 1

#쭈꾸미연포탕 #쭈꾸미요리 #두부요리 #양파요리 #국물요리 #찌개요리 #탕요리 #기력회복음식 #연포탕끓이는법

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