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지성세끼

새콤달콤 아이도 좋아하는 오이맛살무침:)

안녕하세요:)
김치 안먹는 아이들을 위해 상콤하고 입맛을 살려주는
오이맛살무침 레시피 가지고 왔습니다!
기름진 음식을 먹을때 오이 먹으면 소화가 잘 된다고 하네요!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients

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양파는 아이반찬이라 준비하지 않았습니다! 엄빠반찬에는 양파 최대한 얇게 썰어 찬물에 10분정도 담궈 헹군 후 물기를 꽉 짜서 같이 무쳐주시면 더 감칠맛나는 엄빠표 오이맛살무침이 됩니다!
오이는 크기에 따라 3, 4 등분 해주시면 됩니다! 보통 오이가시 때문에 굵은소금으로 박박 닦아주라고 하시는데 그럼 손이 좀 아프더라구요! 저는 그냥 감자칼로 살살 긁어 냅니다:)
돌려깍기를 해 줍니다! 씨부분은 수분이 많아 물이 생기기 때문에 사용하지 않아요!
돌려깍아 준 후 얅게 채를 썰어 주세용:)
재료 손질이 끝났으면 미리 준비한 양념들을 다 넣고 무쳐주시면 됩니다!
골고루 섞어주세요!

연겨자는 아이반찬 완성하고 엄빠반찬할 때 사용합니다!

예쁜 그릇에 담아 맛있는 식사 하세요:)

등록일 : 2020-04-23 수정일 : 2020-04-23

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