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셔쪙의 꼼지락 레시피

면역력 높이는 해초반찬, 모자반무침

제주살이 중에 구입한 모자반으로 만든 반찬
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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모자반은 물에 불린 뒤(30분) 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 꽉 짜내어 먹기 좋은 크기로 썰어낸다
무는 소금에 절인 뒤(15분) 물에 헹궈 물기를 꽉 짠다
다진마늘1큰술, 국간장1큰술, 액젓1큰술, 매실청2큰술, 식초2큰술, 고추가루1큰술을 넣고 재료를 모두 조물조물 섞은 뒤 들기름1큰술, 통깨(으깨어)를 넣고 다시 한번 조물조물 섞는다

등록일 : 2020-04-21 수정일 : 2020-04-22

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레시피 작성자About the writer

셔쪙의 꼼지락 레시피

http://blog.naver.com/babynut813

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