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CalliopeLife

초간단 어묵볶음 만들기

매운 어묵 볶음 만들어 먹다
오랜만에 간장 볶음 만들어 봤어요.
맛간장이랑 데리야끼 소스 넣어
만들었는데 정말 맛있어요.
아이들 반찬으로도 좋을 것 같아요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 데리야끼소스 조리법데리야끼소스 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
@6930889 맛간장 레시피 입니다.
재료 준비해 주세요.

조림간장 사용해도 됩니다.

아위 버섯을 사용했어요.
버섯은 쭉~쭉 찢어 주세요.
어묵도 길게 잘라 줍니다.
대파는 어슷썰기 합니다.
재료 손질 다 됐어요.
달군 팬에 올리브유 두르고
어묵, 버섯, 넣어 살짝 볶은 뒤
간장, 데리야끼 소스, 요리 당 넣어
볶다가 다진 마늘, 대파 넣어 휘리릭 볶아 주세요.

굴소스 다음으로 좋아하는 데리야끼 소스
볶음할때 사용하면 감칠맛도 있고
맛 내기에 굴소스 만큼 좋아요.

불을 끄고 참기름, 깨소금 넣어 주세요.
잘 섞은 뒤 그릇에 옮기면 됩니다.
맵지 않아 아이들 반찬으로도 좋고
매콤한 어묵볶음 먹다 오랜만에
간장 어묵 만들었더니
다들 잘 먹더라구요.^^
팁-주의사항
조림간장 넣을 경우 간장 2 큰 술
데리야끼 소스 1 큰 술 반 넣어 주면
될 것 같아요.

등록일 : 2020-04-19 수정일 : 2020-04-20

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레시피 작성자About the writer

CalliopeLife

https://blog.naver.com/tnstnr001

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