닭볶음탕 만들기 닭볶음탕 황금 레시피 양념!

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신간

닭볶음탕 만들기 닭볶음탕 황금 레시피 양념!

누구나 좋아하는 닭볶음탕 레시피 입니다!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭 10호
2마리 구매
감자
2개 구매
당근
1개 구매
대파
1개 구매
양파
1개 구매
밀떡
300g 구매

[양념장]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료입니다!
떡은 없으시다면 굳이 안넣으셔두 됩니다

감자를 먹기 좋은 크기로 잘라주시세요

양파는 3등분 내어주었어요
감자와 비슷한 크기로 잘라 주시면됩니다

당근은 위에 채소들보다는 살짝 작게

대파도 감자 크기정도로 잘라줍니다!

고추장7T, 고추가루7T, 간장10T, 올리고당3T, 설탕1T, 미향3T, 다진마늘2T, 굴소스2T, 다시다1T,후추 살짝
양념장을 준비 해주시고

닭은 한번 살짝 데쳐주세요

양념장 넣어주신뒤
물 1.5L를 넣어줍니다!

물이 이렇게 좀 많이도
졸인다고 생각하시고 쌘불에서 저어주면서 조리 해줍니다
20분 정도 끓여주세요!

닭고기가 다 익었다면
떡을 넣고 3분정도만 더 끓여주세요!
없으시면 안넣으셔두 되요!

완성

: 닭은 꼭 데쳐서 넣어주세요!

등록일 : 2020-04-19 수정일 : 2020-04-20

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레시피 작성자About the writer

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#저녁 #닭 #닭요리 #닭볶음탕 #술안주

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