완전 귀찮은 날 원팬 요리 시금치 볶음 한그릇 덮밥

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lee쉐프

완전 귀찮은 날 원팬 요리 시금치 볶음 한그릇 덮밥

완전 귀찮은 어느날...
시금치 데쳐 무침 하기도 귀찮은 날...
국거리도 없고, 끓이기는 더욱 귀찮은 날...
그냥 다 넣고 볶았습니다 ㅋ

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
2~3포기 구매
우삼겹
3조각 구매
양파
1/5개 구매
청양고추
2개 구매
다진대파
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
밥
2/3공기 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
진간장
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
참치액
1작은술 구매
매실청
1작은술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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*시금치는 한잎씩 떼어 주세요.
*긴줄기는 반으로 잘라 주세요.

*양파는 채썰고 청양고추는 작게 썰어 주세요.
*우삼겹도 썰어 주세요.

다진 대파와 다진 마늘도 준비 해주세요.

*팬에 들기름을 두르고,
(시금치 제외 하고)
*다넣고 볶아 주세요(양파,청양고추,우삼겹,다진마늘,다진대파)

진간장,맛술,참치액,매실청을 넣고

시금치를 넣고 한소큼 더 볶다가

*시금치가 숨이 죽으면
*깨를 넣고, 섞어 준 후

밥을 담은 그릇에 올려 주세요.

: 밥이 1공기인 경우에는 진간장을 조금 더 넣어 주세요

시금치볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-13 수정일 : 2020-04-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

이진숙인대요 2022-05-12 15:47:02

남은 불고기로 응용하여 시금치넣고 덮밥만들었는데 맛있네요~^^

쉐프의 한마디2022-05-13 18:57:19

입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

댓글 0

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