Name: 원팬으로 쉽게 하는 밥도둑 묵은지 대패 삼겹살 볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지 1/4통; 대패 삼겹살 600g; 양파 1/2개; 애호박 1/2개; 새송이 버섯 2개; 깻잎 10장; 파 1/4개; 고추장 1수저; 간장 3수저; 간마늘 1수저; 미림 1수저; 설탕 5수저; 고추가루 2수저; 후추 1/2수저

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13,644

손에물이마를날이없는남자

원팬으로 쉽게 하는 밥도둑 "묵은지 대패 삼겹살 볶음"

매콥하게 밥을 부르는 반찬!~"묵은지 대패 삼겹살 볶음"

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/4통 구매
대패 삼겹살
600g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
새송이 버섯
2개 구매
깻잎
10장 구매
파
1/4개 구매

[양념]

고추장
1수저 구매
간장
3수저 구매
간마늘
1수저 구매
미림
1수저 구매
설탕
5수저 구매
고추가루
2수저 구매
후추
1/2수저 구매

노하우

조리순서Steps

묵은지 1/4통을 잘게 썰어준다

대패 삼겹살 600그램에 설탕 1수저와 간마늘 1수저를 넣고 버무려 준다

파 1/4개,양파 1/2개,깻잎 10장,새송이 버섯2개,애호박 1/2개를 손질한다

파 손질법 레시피

묵은지에 설탕 1수저를 넣고 볶아준다

묵은지가 투명하게 볶아지면 대패 삼겹살을 넣어준다

대패 삼겹살이 어느정도 익어가면
고추장 1수저,간장 4수저,설탕 3수저,미림 1수저,후추 1/2수저, 고추가루 2수저를 넣어주고
깻잎을 제외한 손질한 모든 야채를 넣어준다

야채가 다 익어 가면 마지막으로 채썬 깻잎을 넣어준다

: 다먹은 국물에 밥을 볶아먹으면 최고에요!~

묵은지대패삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-13 수정일 : 2020-04-23

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

포토 리뷰 2

요리 후기 6

사랑허니 2023-01-30 14:25:14

간단히 맛나게 할 수 있는 레시피네요 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다^^

싱셩 2021-01-05 13:14:23

집에 야채가 떨어져서 야채는 양파와 파만 넣고, 양념에는 매실 2스푼추가했어요. 짱짱맛있어요

쉐프의 한마디2021-01-19 23:01:21

맛있는 요리가 되었다니 행복합니다^^

쿤이홀릭 2022-12-16 20:17:56

와~진짜 맛있어요 레시피대로 했는데 이것만 있으면 다른반찬 아무것도 필요없어요 완전 밥도둑! 신랑도 극찬하며 거의 밥 세그릇을 뚝딱했네요^^ 좋은 레시피정보 감사합니다~

Amy718 2020-04-13 12:34:55

김치 쌓여있어서 어떻게 할지 고민됐는데 너무 맛있게 먹었어요 밥도둑

쉐프의 한마디2020-04-13 14:08:46

감사합니다^^ 묵은지를 깔끔하고 맛있게 처리(?) 할 수 있지요

논니롱 2020-04-13 19:33:50

정말 맛있게 됐어요 ㅋㅋ 감사합니다

쉐프의 한마디2020-04-14 09:36:45

부족한 레시피 써주심에 너무 감사합니다^^ 더욱 연구하겠습니다

찍고돌리고 2021-02-05 20:27:16

향이달라요 너무맛나요^^

쉐프의 한마디2021-02-05 21:52:23

너무 맛있게 보이는걸요^^ 감사합니다

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