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밥차리라

[대용량반찬] 닭조림~*

닭을 잘 못만지는 1인 닭손질 한다고
후덜덜덜~ 덥석 찝어와 놓고
어떻게 손질하지~ 걱정이 꽈악~
그래도 맛나게 완성~~


3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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닭에 붙은 기름기 부분을
제거하고 깨끗히 씻어줍니다
(저는 닭껍질 다 벗겨냈어요)
닭이 물에 잠기도록 물을
붓고 7분정도 푹~ 삶아
닭에 붙은 불순물을 제거하며
깨끗히 씻어줍니다
닭을 삶는 동안 당근,양파
대파,고추,통마늘 먹기좋게
썰어 준비하고 양념을 만듭니다
분량의 양념을 모두 넣고
고루 섞어 준비합니다
씻은 닭은 냄비에 담아
물650ml 붓고 대파잎,
월계수잎,통후추 넣고
보글보글 끓여주다가
모두 건져 내고
당근을 넣고 준비한 양념을
부은 뒤 섞어 줍니다
양념이 반쯤 조려지면 양파
대파,고추,통마늘을 넣고
약불에서 자작하게 조려 완성합니다
팁-주의사항
당면,감자 넣기ok

등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2020-04-03

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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