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충주재벌

참치마요 덮밥 만들기

아이들과 맛있게 참치 마요 덮밥을 만들어 보았습니다.
1인분 20분 이내 초급

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조리순서Steps
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양파를 다져 줍니다.

양파 1/2개

청양고추를 다져 줍니다.

청양고추 1개

묵은지는 물에 씻어서 다져 줍니다.

묵은지 1/4개

참치는 채반에 받쳐 기름을 빼줍니다.

참치 1캔

달걀을 스크램블을 해줍니다.

달걀 3개

들기름을 넣고 묵은지를 볶아 줍니다.

들기름 2T, 묵은지 1/4개

다진양파, 참치, 마요네즈 3큰술을 넣고 섞어 줍니다.

다진양파 1/2개, 참치 1캔, 마요네즈 3T

잘섞은 참치마요에 소금간을 해줍니다.

소금 한꼬집

참치마요에 후추를 톡톡 뿌려 줍니다.

후추 한꼬집

밥 한공기를 그릇에 담아 스크램블 달걀을 올려 줍니다.
밥위에 달달 볶은 묵은지를 올려 줍니다.
이제 대망의 참치 마요를 올려 줍니다.
짤 주머니를 준비하셔서 마요네즈를 뿌려 줍니다.
기호에 맞게 청양고추 또는 김을 올려 줍니다.
팁-주의사항
묵은지를 볶아서 넣으면 느끼함을 잡아주고 간을 딱 맞춰 줍니다.

등록일 : 2020-03-29 수정일 : 2020-03-30

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레시피 작성자About the writer

충주재벌

요리하는 그냥 남자

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