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만개조아

간단하게 집에서 즐기는 베트남 쌀국수

밖에 잘 나가지 못할때 마트에서 사서 간단히 집에서 쌀국수를 즐길수 있답니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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마트에 가보니 정말 간편하게
가정에서도 먹을수 있겠더군요
4인기준인데요
라이스누들:100g 4개쌀국수장국: 50g4개
매운쌀국수칠리소스:10g4개
개봉해보니 이렇게
개별 포장되어 있네요
라이스누들팩을 개봉해서
물을 잠길정도록 물을 부어
30분간 건면을 불려주세요
냄비에 물2500ml와
쌀국수장국 4팩을 넣고 끓여주세요
쇠고기도 넣고 함께 끓여주세요
고기가 익을쯤 전 집에 버섯이 조금
있어서 넣어보았어요
불린 라이스누들은
끓는 물에 넣고 5분정도 데쳐주세요
국수가 익을때 끓인 육수에
숙주와 슬라이스양파를
살짝 넣고 끓인뒤 바로 껐어요
안 끓여도 되는데 전 너무 안 익어도
풋내가 나는것 같아 살짝 (3분정도)끓였답니다.
누들은 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요
그릇에 라이스누들을 넣고 장국을 붓고
그위에 숙주와 양파와 소기기를 올려주시고
청양고추와 칠리소스를 기호에 따라 올려주세요
어른들은 청양고추를 넣어주는게 좋은것 같아요
전 칠리소스를 섞어 먹는걸 좋아하지 않아서 칠리소스는 넣지 않았어요
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등록일 : 2020-03-26 수정일 : 2020-03-26

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

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