Name: 시판용 카레로 만드는 간단카레우동! 소고기카레우동 만들기 ★
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쇠고기 100g; 우동면 1개; 양파 1/4개; 대파 1/2대; 고형카레 1조각; 멸치다시마육수 2종이컵; 맛술 1숟가락; 소금 약간; 후추 약간

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시판용 카레로 만드는 간단카레우동! 소고기카레우동 만들기 ★

시판용 고형카레로 만드는 카레우동!
소고기와 양파만 있으면 쉽고 간단하게 만들어
우리집을 맛집으로 만들 수 있어요!
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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

쇠고기 구매 100g

우동면 구매 1개

양파 구매 1/4개

대파 구매 1/2대

고형카레 구매 1조각

멸치다시마육수 구매 2종이컵

[밑간재료]

맛술 구매 1숟가락

소금 구매 약간

후추 구매 약간

노하우

동영상

조리순서Steps

양파는 채 썰고 대파는 송송 썬다.

달군 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶는다.

냄비

양파가 투명해지면 쇠고기와 밑간 재료를 넣은 뒤 쇠고기를 익힌다.

멸치다시마육수를 붓고 끓어오르면 고형카레를 넣고 5분간 한소끔 끓인다.

고형카레가 잘 녹을 수 있도록 저어가며 끓여요.

끓는 물에 우동면을 2분간 삶는다.

그릇에 우동면을 담고 카레국물을 얹은 뒤 송송 썬 대파를 올려 완성한다.

그릇

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등록일 : 2020-03-25 수정일 : 2020-03-25

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도