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술안주요리 단돈9.850원로 온식구가~ 머리부터 꼬리까지 먹고 알도 꽉 차 고소함 최고! 열빙어도리뱅뱅

처음으로 도리뱅뱅을 만들었어요
딸이 열빙어인 시샤모구이가 먹고 싶다고
해서 열빙어를 구입했죠

딸은 구이만 해달라고 하는데
제 머리속엔 도리뱅뱅 해야지가 빙빙
돌더라고요ㅋ
그래서 난생처음 도리뱅뱅을 만들었죠

근데 열빙어 튀기는게 생각보다 오래걸리고
좀 번거롭네요ㅋ
그래도 마음먹은대로 차분히 만들었더니
그결과 대만족이였어요

맨처음 열빙어 포장을 개봉했을땐 비린내가
너무 심해 멘붕이 올 정도 였지요ㅠ
그래도 머리속 공정과정을 순서대로 거쳐
만들어 봤어요

그랬더니 맛있는 맛으로 변신!
온식구가 맛을보고 한번에 도리뱅뱅 매니아가
되더라고요ㅋㅋ
저도 도리뱅뱅이 이렇게 맛있다는걸 첨으로
알아버린 계기가 됐고요

구이만 먹겠다던 딸도 도리뱅뱅이 오만배는
더 맛있다고ㅋ
만든 모양부터가 아트라며ㅋㅋ

한번 맛보면 그맛에 매료 당하는 열빙어
도리뱅뱅 가격대비 고급스러운 요리
잡내없이 맛있게 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
5인분 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물에 소주를 희석시켜 열빙어를 1시간 정도 담궈 놓습니다
지느러미를 가위로 손질한후 여러번 깨끗히 씻어 놓고 체에 받쳐 물기를 뺍니다
양념장을 만듭니다
마늘 고추를 썰어 놓습니다
팬에 오일 마늘을 넣고 마늘오일을 만듭니다
팬에 열빙어를 가지런히 놓고 튀깁니다
다 튀겨진 열빙어에 양념장을 넣고 조립니다
위에 고명을 올립니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고 하세요

등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-03-23

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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