Name: 계란말이만들기,오독오독 톳 계란말이♡
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 톳 1주먹; 계란 5개; 당근 약간; 양파 약간; 애호박 약간; 쪽파 약간; 소금; 참기름 약간

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리얼생활요리쿡맘

계란말이만들기,오독오독 톳 계란말이♡

저렴한 톳으로 식감이 좋은 계란말이를 만들어보자구요♡

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳
1주먹 구매
계란
5개 구매
당근
약간 구매
양파
약간 구매
애호박
약간 구매
쪽파
약간 구매

[양념]

소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

톳은 소금을 약간넣은 다음
문질문질~~~~씻어주세요

소금이나 식초를 넣어서 씻어주시면 톳 비린내.미끌한것들을 없애준답니다

끓는물에 톳을 넣고 데쳐주세요

새파래지면 바로건져주세요

데친톳은 찬물에 담궈 여러번 헹구어서 채반에받쳐 물기를 빼주세요~

물기가 빠진톳은 잘게 먹기좋게 썰어주세요~

야채를 다져서 준비해주세요
꼭 야채 4가지가 아니더라도 원하시는 야채로 넣어서 사용하셔도됩니다

볼에다가 다진야채.톳 을넣어주세요

여기에 계란.소금.참기름약간을 넣고 골고루 섞일수있게 저어주세요~
(소금간은 재료양에따라 맞춰서 넣어 주세요)

톳계란물 완성♡

계란말이 전용팬으로 계란말이를 말아줄꺼예요~기름을살짝두른후 말아주세요^^

다이쏘에가시면 저렴하게 살수있어요~계란말이를 실패없이만들수있답니다~

일반후라이팬으로 만드실때는 재료보다 계란을더많이넣어서 만드시는게 더잘말아져요^^

계란말이를 말다보면 이렇게 끝지점이 보일꺼예요~한번 더 부어서 돌돌말아주시면됩니다

"중약불"로 잔잔하게 안까지익을수있게 불조절을 해가며 말아주세요^^

톳 계란말이 완성♡

톳 계란말이는 한김식힌후 썰어주세요^^모양이 안흐트러진답니다~

속이 꽉찬 톳 계란말이~비릿내없이 식감이좋은톳계란말이예요♡
맛도 굿굿~
꼭 한번만들어서 먹어보세요^^

: 재료양이많으면 말기어려울수있어서 계란말이전용팬이 아니라면 재료양을줄이고 계란을많이사용하여주세요♡

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등록일 : 2020-03-19 수정일 : 2020-03-19

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레시피 작성자About the writer

리얼생활요리쿡맘

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#계란말이.아이반찬.톳요리.반찬.계란요리.계란레시피.톳

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