닭가슴살 간편닭죽:닭 만지기 어려운 분도 손쉽게 뚝딱

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재미마미

닭가슴살 간편닭죽:닭 만지기 어려운 분도 손쉽게 뚝딱

찬밥과 닭가슴살로 쉽게 만드는 초간단 닭죽이에요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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닭가슴살을 물에 가볍게 헹궈내고 냄비에 물,마늘,월계수잎,통후추를 넣고 삶는다: 거품을 수시로 걷어내주세요

닭가슴살을 삶는 동안, 채소를 잘게 썰어둔다:채소는 옆의 재료에 구애받지 말고 냉장고속 재료를 충분히 활용해주세요(냉파요리)

닭가슴살이 다 삶아지면 건져내어 식힌 후 결대로 쭉쭉 찢는다

닭가슴살 삶은 물에서 월계수잎과 통후추를 건져내고 찬밥과, 부추를 제외한 다진채소와 닭가슴살을 넣고 끓인다.

국물이 부족하면 물ㅇ르 더 붓고 약불에서 가끔씩 저어가며 죽을 쑨다.

밥이 푹 퍼지면 새우젓이나 소금으로 간을 맞춘다

부추를 넣고 불을 끈다

닭죽 관련 상품

등록일 : 2020-03-18 수정일 : 2020-03-19

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#간편닭죽 #닭가슴살닭죽 #채소닭죽 #야채닭죽 #초간단 #쉬운레피시

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