Name: 초간단 단호박타락죽(단호박스프) : 다이어트식, 환자식으로도 좋아요~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1통; 우유 600ml; 소금 1/2티스푼; 견과류 /건과일 약간

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핸디B

초간단 단호박타락죽(단호박스프) : 다이어트식, 환자식으로도 좋아요~

치통으로 고생 중인 가족이 있어 후다닥 끓여본 단호박타락죽 초간단 버전입니다.
단호박과 우유만으로도 브런치 메뉴가 뚝딱!

칼로리는 높지 않지만 맛도 좋고 영양도 풍부해서 환절기에 특히 추천드려요:)

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1통 구매
우유
600ml 구매
소금
1/2티스푼 구매
견과류 /건과일
약간 구매

노하우

조리순서Steps

세척을 마친 생 단호박을 자른 후 씨가 있는 속을 파주세요.
찜기에 올려 10~12분간 쪄주세요.

강불

익힌 단호박의 껍질을 벗겨주세요.

단호박과 우유를 넣고 믹서에 곱게 갈아주세요.

소금 1/2 티스푼을 넣어주고 3분 정도만 끓여주세요.

팔팔 끓이지 않으셔도 된답니다.
끓어오를 땐 죽이 튀어오르기 때문에 화상에 유의해주세요.

취향에 따라 원하는 토핑 건과일, 견과류 등을 살짝 올려서
맛있게 드세요~

: 기본적으로 단호박이 달큰하고 고소한 맛이 일품이라 별도로 당을 첨가하지는 않았습니다.
대신 당도를 높이기 위해서는 소금을 꼭 넣어주세요^^
(이유식으로 조리하실 때는 소금을 빼주세요)

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등록일 : 2020-03-10 수정일 : 2020-03-10

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

#죽 #단호박스프 #단호박죽 #타락죽 #다이어트 #이유식 #초간단 #영양 #브런치 #우유

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