들깨 깻잎순볶음 밑반찬 만들기. 여름철 입맛 돋워 주는 향긋하고 고소함을 먹어요~^^

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콩설기

들깨 깻잎순볶음 밑반찬 만들기. 여름철 입맛 돋워 주는 향긋하고 고소함을 먹어요~^^

여름철 입맛 돋워주는
고소하고 향긋한 밑반찬
들깨 깻잎순볶음

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
200g 구매
대파
1/2대 구매
당근
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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▶ 참기름 보관법

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깻잎 무게를 재보니 200g이더라구요. 보기엔 많아 보이지만 데치고 나면 푹 줄어드는 양이라 괜찮아요.
끓는 물에 깻잎순을 넣고 30초 정도만 데쳐 내 주세요.

데친 깻잎순은 찬물에 헹궈 내 준 후, 물기를 꼭 짜서 준비해 주세요.

물기를 꼭 짠 깻잎순은 뭉치지 않게 손으로 잘 펴 주세요.
그리고 양념을 합니다.
간장2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T를 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.

프라이팬에 참기름을 1T 둘러주고, 양념 해 놓은 깻잎순을 넣고 송송 썬 대파를 넣고 5분 정도 볶아줍니다.

마지막으로 들깨가루를 한스푼 듬뿍 넣고 휘리릭 볶아주세요.

완성!!!!
마지막으로 깨소금 살살 뿌려주면 끝.
들깨가루의 고소함, 참기름의 고소함, 깻잎의 고소함, 참깨의 고소함
ㅎㅎ 진짜 고소함의 끝판왕이네요.

깻잎순볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-05 수정일 : 2020-03-05

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#깻잎순볶음 #깻잎순들깨볶음 #깻잎순반찬 #깻잎반찬 #여름반찬 #깻잎 #밑반찬 #입맛돋워주는반찬 #들깨깻잎순볶음

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