두부 요리 / 두부 된장조림

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요알남Mingstar

두부 요리 / 두부 된장조림

식물성 단백질이 풍부한 두부로 다양한 반찬을 만들어 보세요.
두부는 “밭에는 나는 쇠고기”라고 불리는 콩으로 만든 음식으로 누구나 즐겨 먹습니다.
08:55초 부터 보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

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두부는 먹기 좋게 잘라 물기를 제거한다.

두부에 소금, 후춧가루를 뿌려 준다.

양파는 채 썰어 준다.

새송이버섯은 반으로 잘라 어슷 썰어 준다.

멸치육수, 고춧가루, 된장, 간장, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 소스를 만든다.

프라이팬에 식용유를 넣고 두부를 굽는다.

프라이팬에 식용유를 넣고 양파와 버섯을 볶는다.

야채가 익으면 두부와 소스를 넣고 끓인다.

: * 덮밥으로 드실 경우 전분물을 사용하세요.

두부된장조림 관련 상품

등록일 : 2020-02-14 수정일 : 2020-02-14

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#두부 #두부요리 #두부반찬 #두부레시피 #두부조림 #두부된장조림 #된장조림 #된장 #두부반찬만들기 #두부활용법

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