Name: 굴요리 : 겉은 바삭, 속은 촉촉한 굴튀김 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 먹을만큼; 튀김가루 2컵; 계란 2개; 빵가루 4컵; 파슬리가루

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빼꼼쪼미맘

굴요리 : 겉은 바삭, 속은 촉촉한 굴튀김 레시피

굴전, 굴밥, 굴국은 많이 봤는데 굴튀김도 있더라구요!
겉은바삭 속은 촉촉한 굴튀김으로 맛있는 술안주, 밥반찬으로 즐기세요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
먹을만큼 구매
튀김가루
2컵 구매
계란
2개 구매
빵가루
4컵 구매
파슬리가루
구매

노하우

조리순서Steps

소금물이나 무갈아서 씻는분들도 많더라구요
불순물제거를 위해 굴을깨끗하게 씻고, 재료를 준비

깨끗하게 손질한 굴을 채반에 두고 물기를 빼준 후, 튀김가루를 입혀주고

계란물에 퐁당

파슬리가루가 없다면 패스~
빵가루를 골고루 입혀주면 거의 완성!

튀김가루

튀김하기 좋은 적정온도까지 오른 식용유에 굴튀김한것을 넣어 앞뒤로 노릇노릇 익혀주세요

중불

잘 익은 굴튀김은 채반으로 기름을 빼주어야 바삭하답니다!

: 기름은 쏙쏙빼주어야 바삭해요!
생선가스 소스에 찍어먹어도 맛있답니다

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등록일 : 2020-01-17 수정일 : 2020-01-17

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레시피 작성자About the writer

빼꼼쪼미맘

https://m.blog.naver.com/bbaeggommam

포토 리뷰 1

요리 후기 2

ViOh 2020-04-05 06:32:31

꼼꼼히 잘 따라서 치킨 튀김가루와 Panko Crumbs 로 만들어 봤는데요 정말 온식구가 식당에서 먹은것 보다 훨씬 깔끔한 맛이였다고 하네요. 감사합니다. 소스는 메요 와 토베스코 컴보로 만들어 서 찍어 먹었어요.

김으네임당 2022-01-25 20:52:58

바삭하고 맛잇어여 먹다가 찍엇네요~~

#굴요리 #굴활용요리 #굴요리방법 #굴레시피 #제철음식 #술안주 #밥반찬 #메인반찬 #요리팁 #굴튀김

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