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스마일로즈의건강밥상

양파절임 고깃집 양파절임보다 더 맛있는 양파 부추 절임

새해에 가족들이 함께 모이면 고기가 빠질 수 없지요

누구나 좋아하는 고기를 구워도 먹고 스테이크를 먹을 때도 같이 곁들이면

깔끔하고 맛있는 부추 양파 겨자 무 침입니다

부추 양파 겉절이 고깃집에서 나오는 것보다 더 맛있는 #부추양파무침

#겉절이 로도 #샐러드 로도 잘 어울리는 맛이랍니다
양파와 부추의 아삭함에 겨자소스로 톡 쏘는 맛이 일품입니다

고기가 없어도 밥반찬으로도

상큼한 샐러드처럼 즐길 수 있어요




4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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부추와 자색양파 일반양파를 준비합니다
양파는 썰어서 물에 담가 매운맛을 덜어줍니다
부추도 깨끗하게 씻어 건져서 물기를 빼줍니다

소스 재료를 모두 섞어줍니다
겨자가 잘 풀어지지 않을 때는 체에 밭쳐서 수저로 풀어주면 됩니다
부추와 물에 담갔던 양파를 섞어줍니다
소스를 넣고 살살 버무려주면 끝입니다
완성 접시에 담아준 다음 통깨 솔솔 뿌려주면 됩니다
코끝이 찡하고 톡 쏘는 맛이 집 나간 입맛도 돌아오게 한답니다

고기 구워서 부추 겉절이 올려서 먹다 보면 젓가락을 놓을 수가 없답니다
이번에는 고기 없이 밥반찬으로 먹었는데
한 접시 후다닥 없어지더라고요
상큼하고 맛있는 고깃집 부추 양파 겉절이
새해에 고기 요리를 많이 드시게 될 텐데
기름기 있는 음식 먹은 다음 느끼한 속을 풀어주는데
더 말할 나위 없답니다

등록일 : 2020-01-10 수정일 : 2020-01-10

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj54

요리 후기 1

Be Great 2021-07-05 00:46:42

덕분에 정말 맛있는 한끼를먹었답니다 :) 

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