Name: 곶감무침 : 달달한 곶감을 반찬으로 변신하기 ★
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 곶감 6개; 호두 2개; 고추장 1숟가락; 간장 1/3숟가락; 꿀 1/2숟가락; 참기름 1/2숟가락; 통깨 약간

모바일에서
이 레시피 보기

17,860

만개의레시피

곶감무침 : 달달한 곶감을 반찬으로 변신하기 ★

달달한 곶감을 고추장양념에 버물버물해 ~!
쟁여 두었던 곶감이 반찬으로 반전 레시피 ★
세상의 모든 레시피 만개의레시피

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

곶감 구매 6개

호두 구매 2개

[양념재료]

고추장 구매 1숟가락

간장 구매 1/3숟가락

꿀 구매 1/2숟가락

참기름 구매 1/2숟가락

통깨 구매 약간

노하우

동영상

조리순서Steps

곶감을 꼭지를 떼고 반 갈라 씨를 뺀다.

곶감 대신 곶감말랭이도 좋아요.

곶감을 한 입 크기로 썬다.

호두를 다진다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼

양념장에 곶감을 넣고 무친 뒤 호두를 뿌려 완성한다.

곶감무침 관련 상품

등록일 : 2019-12-26 수정일 : 2019-12-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 2

요리 후기 5

즐겨찾기레시피 2020-02-22 13:05:46

꿀 없어서 설탕이랑 물 조금 넣어서 했는데 넘 맛있어요... 매콤 달콤ㅠㅠ 짱짱

효지니0191 2020-01-25 14:09:36

처음에는 버스에서 이 동영상을 보면서 곶감..? 간식아닌가 너무 달짝지근하지 않을까 하는생각이 들었었는데, 예상밖으로 입맛에 맞았구 젓갈맛이 나서 밥이랑 먹어도 괜찮겠다는 생각이 들더라고요! 아직 요리초보인데 하루하루 이것저것 간단하게 만들어보면서 자신감도 생기고 뿌듯하네요 좋은레시피 감사드려요ㅎㅎ