Name: #열무된장무침 [쉬운나물반찬]
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 열무 2줌; 다진대파 1T; 다진마늘 1T; 된장 1T; 참기름 1T; 설탕 1t; 깨 1t

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러빙밍

#열무된장무침 [쉬운나물반찬]

연한 열무로 간단한 밑반찬 만들어보아요~
된장베이스로 자극적이지않아 어린아이들 반찬으로도,
어르신 반찬으로도 그만이랍니다!

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

열무 구매 2줌

다진대파 구매 1T

다진마늘 구매 1T

된장 구매 1T

참기름 구매 1T

설탕 구매 1t

깨 구매 1t

노하우

조리순서Steps

끓는물에 2분정도 데쳐주세요.

열무는 잘라서 데치셔도되고 데친후 자르셔도 됩니다.
잘라서 데치는게 좀더 수월합니다.

찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠후 볼에 담아줍니다.

된장, 다진파, 다진마늘, 설탕약간, 참기름을 넣어서
버무려주세요.

이때 간을보시고 싱거우면,
된장이나 소금을 약간더 넣어서 버무리시면됩니다.

접시에 담고 깨를 살짝 뿌려주면 완성!

: 설탕대신 매실액을 조금 넣어주셔도 맛있어요!

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등록일 : 2019-11-02 수정일 : 2019-11-03

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레시피 작성자About the writer

러빙밍

사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 2

요리 후기 7

jenius**** 2019-11-06 12:19:55

아는 분께 얻은 열무가 있어 어떻게 먹어야할지 고민이 많아서 따라해봤습니다. 정말 맛있게 먹었어요^^

쉐프의 한마디2019-11-06 19:43:16

맛있게해서 드셨다니 뿌듯하네요^^*

쩡 2023-05-26 19:22:33

정말정말 쉽게 했어요. 그리고 맛있어요. 처음 한 열무 반찬이 대성공이라 기분이 너무 좋아요.

배우희 2021-08-28 13:39:25

열무김치 담고 남은 열무를 어쩌나 했는데 잘먹었습니다. 감사합니다.

동글이양파 2022-10-03 11:30:50

만들기 간단힌고 맛있어요~ 감사해요^^

정해분 2020-07-10 22:55:59

덕분에 맛있게 잘 먹었습니다

매일 2021-10-26 14:19:03

맛있어요!!♡♡

소나무10 2020-05-18 22:30:22

맛있어요

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#열무된장무침 #열무나물 #열무무침 #된장무침 #밑반찬

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