Name: 생생정보, 최양락의 고향 충남 아산 배전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배 1/2개; 밀가루 1컵; 계란 1개; 물 1/3컵; 붉은고추 1개; 소금; 콩기름 약간

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저녁노을

생생정보, 최양락의 고향 충남 아산 배전

생생정보, 최양락의 고향 충남 아산 배전 생생정보, 믿고 떠나는 스타의 고향을 소개하면서 최양락의 추천, 안동 배가 유명한가 봅니다. 충남 아산에서만 볼 수 있는 배말랭이, 배말랭이 배설기, 배샐러드, 배숙, 배 요리의 무한 변신으로 배전을 만드는 모습을 보고 따라 해 보았습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

배는 곱게 채 썰어 소금에 절였다 물기를 짜주고 고추도 썰어둔다.

배, 고추, 계란, 물을 섞어 반죽한다.

프라이팬에 기름을 두르고 한 국자 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.

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전남생협 영광굴비고추장 (200g3구)

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등록일 : 2019-10-23 수정일 : 2019-10-27

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도