Name: 전기밥솥 구운 달걀 : 다이어트 간식으로 제격이에요~
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 달걀 10개; 소금 1꼬집; 식초 1숟갈; 물 300ml

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핸디B

전기밥솥 구운 달걀 : 다이어트 간식으로 제격이에요~

삶은 계란도 맛있지만 약간의 간이 배면서 좀 더 쫀쫀한 식감의 구운 달걀도 참 맛있죠~ 전기밥솥 하나로 쉽게 만들되 최대한 안 깨지고 깔끔하게 만드는 방법을 소개합니다:)

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
10개 구매
소금
1꼬집 구매
식초
1숟갈 구매
물
300ml 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

준비한 달걀은 흐르는 물에 겉면을 가볍게 세척해주세요.

달걀 10개

커피포트로 끓인 물과 찬물을 반반 섞은 따뜻한 물을 준비해주세요. 전기압력밥솥에 물, 소금, 식초, 달걀을 넣어주세요.

끓인물150ml+찬물150ml, 소금 한꼬집, 식초 1숟갈

전기압력밥솥의 기본 코스(백미취사 1회)를 눌러주세요.
* 30분으로 설정되었지만 실제 소요시간은 1시간 정도 걸렸습니다.

전기압력밥솥의 사양에 따라 조리시간과 조리 후 식감이 달라질 수 있다는 점 참고해주세요.

1시간 후
짜잔! 실금이 간 달걀이 1~2개 정도 있을 뿐 깨진 달걀이 하나도 없습니다.
맛있게 드세요^^

: 달걀이 깨지지 않도록 하는 핵심은
냉장보관하고 있던 달걀을 밥솥에 넣을 때 따뜻한 물을 사용하는 거랍니다.
소금은 넣지 않아도 괜찮아요.
식초는 달걀이 깨지더라도 금세 응고되도록 하는 역할을 해주기 때문에 넣어주시는 것이 좋습니다.

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등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

#달걀 #계란 #간식 #다이어트 #단백질 #초간단 #밥솥 #찜질방

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