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만개의레시피

고급진 이탈리아 만두는 만두피라비올리 ★

나.. 라비올리 좋아하는데.. 사먹는방법만 생각했다면??!!!
만두피+리코타치즈로 만들면 어쩜 이리 쫄깃? 고소?
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2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우

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조리순서Steps
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베이컨, 양송이, 양파는 곱게 다진다.
팬에 올리브유를 두른 후 다진 베이컨, 양송이, 양파를 볶아 식힌다.

팬

리코타치즈, 달걀, 그라노파다노, 볶은 채소, 소금, 후추를 넣고 섞는다.
만두피 위에 속 재료를 넣고 만두피로 덮어 가장자리를 포크로 누른다.

포크

끓는 물에 라비올리를 넣고 3분간 삶는다.
팬에 버터를 녹여 익힌 라비올리를 넣고 버무려 완성한다.

팬

후추, 그라노파다노를 위에 뿌려 완성해요

등록일 : 2019-09-03 수정일 : 2019-09-03

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