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lee쉐프

백종원의 새콤 달콤 미역 오이 냉국

백종원의 미역 냉국 레시피를 따라해 봤습니다.
무더운 날씨에 얼음도 넣고 새콤 달콤 시원하게 먹었습니다.
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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건미역은 물에 5~10분 정도 담가둔 후 꼭 짜고 잘게 썰어 주세요.
오이는 채 썰어 주세요.
청양고추,홍고추는 다져 주세요.
물과 소금,설탕,식초를 위의 분량대로 넣고 녹여 주세요.(6.1.4.6 비율) 미역과 오이,청양고추,홍고추를 넣어 주세요.
볶은 참깨도 넣고 얼음도 넣어 주세요.
팁-주의사항
*미역과 오이는 기호에 따라 국물에 맞게 넣어 주면 됩니다.
*저는 미역을 많이 넣었습니다.

등록일 : 2019-08-15 수정일 : 2019-08-16

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포토 리뷰 1
요리 후기 10

션샤 2020-05-23 13:33:04

오호 아주시원하고 식당에서 먹던그맛 만들기도 쉽고 몇일먹었어요 재료는 만들어놓고 레시피가 어렵지않아서 먹을때마다 육수만 따로 만들어서 계속 먹었답니다 전 매실액 조금넣어줬어요 

쉐프의 한마디2020-05-24 06:41:33

오우~~재료는 미리 만들어 놓고, 바로바로 국물 만들어 매실청까지 넣고 드신다니 대단히 좋은 방법인것 같습니다.요리를 넘 맛있게 잘 하시나 봅니다.맛있는 요리로 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요. 귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.

비토짱 2021-05-28 21:38:23

오이냉국 좋아해서 자주하는데 이 레시피데로 하니 진짜맛있어요 이때까지 냉국중에 진짜최고예요 새콤달콤 진짜맛있어서 콩나물밥이랑 뚝딱했네요.. 

쉐프의 한마디2021-06-02 20:52:35

오이 냉국을 입맛에 잘 맞게 요리 하셨나 봅니다.맛나게 드셨다니 저도 흐뭇해집니다 콩나물밥이랑 잘 어울릴것 같습니다 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.

K.S.nam 2021-07-10 21:31:28

올 여름 첨으로 맛있는 냉국으로 밥 두공기 뚝딱...감사합니다. 

쉐프의 한마디2021-07-16 11:03:05

요리를 입맛에 맞게 맛있게 잘 하셨나 봅니다.요즘 처럼 더운 날씨에는 시원한 냉국이 최고 인것 같습니다.우리집 냉장고에도 다양한 냉국이 떨어지지 않는 답니다.ㅎ 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.더운 날씨 건강에 유의하세요

댓글 4
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