짭조롬한 강된장부추덮밥

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라미유리맘

짭조롬한 강된장부추덮밥

강된장 밥에 슥슥 비벼 먹으면 얼마나 맛있게요?^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간 소고기
1/2컵 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
4개 구매
호박
1/3개 구매
대파
1대 구매
부추
2줌 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
물
2/3컵 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파,표고버섯,호박,대파는 굵게 다지고, 소고기는 소금,후추로 밑간해요.

된장2큰술,고추장1큰술,고추가루1/2큰술,설탕1/3큰술 넣고 양념을 만들어요.

팬에 기름 두르고 양파, 소고기,마늘1큰술 넣고 볶아요.

고기가 익으면 표고버섯과 호박을 넣고 볶아요.

양념장 넣고..잘 섞어 볶으면서

물2/3컵 넣고 조리듯 볶아요.

마지막으로 대파넣고 휘릭 볶아요.

그릇에 강된장을 담아둬요.

부추는 씻어서 적당히 자르고 참기름1큰술, 통깨1큰술 넣고 살살 섞어요.

밥위에 부추무침 올리고, 강된장을 올려요..계란은 서비스~~^^

: 강된장에 조개나 해산물 넣어도 맛나요

강된장부추덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-08-02 수정일 : 2019-08-02

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

sns

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#강된장 #덮밥 #한끼 #혼밥 #부추무침 #강된장비빔밥

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