여름철 보양식 버섯만두전골

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여름철 보양식 버섯만두전골

여름철 내 건강! 버섯이 뭉쳐야 산다ㅋ
버섯은 면역력 강화 및 항암효과 탁월~
특히 표고버섯은 당뇨병을 예방하고,
팽이버섯은 변비 예방에 효과적이래요.
올여름 버섯전골 드시고 힘내세요~~

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
3꼭지 구매
새송이버섯
2꼭지 구매
팽이버섯
1봉지 구매
만두
적당히 구매
사골곰탕
2팩 구매
양파
1개 구매
애호박
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
배춧잎
4장 구매
대파
1뿌리 구매
고춧가루
1~1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
유부
2~3개 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

조리순서Steps

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모든 재료를 썰어 준비해주세요.

표고버섯, 새송이버섯, 야채를 냄비에 담아주세요.

팽이버섯 올리고 대파를 올려주세요.

청양고추랑 다진마늘을 넣어주세요.

사골곰탕 2팩을 넣어주세요.

보글보글 끓어오르면 고춧가루를 넣어주세요.

마지막으로 애호박을 넣어주세요.

팔팔 끓어 오르면 요리 끝입니다.

시판용이라 싱겁지는 않지만 만약 싱겁다면 새우젓 또는 소금으로 간을 해주세요.

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등록일 : 2019-08-01 수정일 : 2019-08-02

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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#여름보양식 #보양식 #버섯 #버섯전골 #버섯만두전골 #만두전골 #사골국물 #초간단전골 #한끼식사 #전골

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