Name: [2019 수산물 간편 레시피 전국민 공모전] 최우수상 매콤꼬막당면볶음 ★
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삶은꼬막 170g; 당면 70g; 피망 1/2개; 빨간 파프리카 1/2개; 주황 파프리카 1/2개; 양파 1/2개; 당근 약간; 굴소스 2숟가락; 고추기름 2큰술; 후추 약간; 다진 마늘 1숟가락; 올리고당 1숟가락; 올리브유 2숟가락

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[2019 수산물 간편 레시피 전국민 공모전] 최우수상 매콤꼬막당면볶음 ★

매콤한 양념에 탱글탱글한 당면까지 볶아
비린내가 전혀 느껴지지 않아!!!!
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

삶은꼬막
170g 구매
당면
70g 구매
피망
1/2개 구매
빨간 파프리카
1/2개 구매
주황 파프리카
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매

[양념 재료]

굴소스
2숟가락 구매
고추기름
2큰술 구매
후추
약간 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
올리브유
2숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

해감하여 깨끗하게 씻은 꼬막은 삶아서 껍질을 벗겨 준비해요.

채소는 먹기 좋게 채 썰어 준비해요.

당면은 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 제거해요.

예열된 팬에 고추기름 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 후추를 약간 넣고 채소를 넣어 숨이 죽을 때 까지 볶아요.

팬

볶아놓은 채소에 준비한 꼬막살, 당면, 다진마늘 1숟가락, 올리고당, 굴소스, 올리브유를 두른 후 볶아 완성해요.

꼬막당면볶음 관련 상품

등록일 : 2019-07-09 수정일 : 2019-07-09

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#매콤 #매운 #볶음요리 #해양수산부 #어식백세 #꼬막 #매콤꼬막당면볶음 #당면볶음 #당면

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