♥[신혼밥상] 불고기 전골

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 불고기 전골

한식의 기본~ 참 쉬운 상차림♡
손님 초대 이 메뉴 하나면 끝~~~
최고의 메인 요리~ 최고의 밥 반찬~
간장 베이스 불고기 전골~~
소불고기 양념~ 황금 레시피 공개!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[불고기양념]

간장
3스푼 구매
국간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
생강가루
1티스푼 구매
미림
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
적당히 구매

노하우

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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불고기, 버섯, 야채를 준비해 주세요.

소불고기 양념 재우기 시작.
(밥숟가락)간장3, 국간장2, 설탕2, 물엿1, 미림1, 다진마늘1, 생강가루 1티스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 적당히 넣고 주물주물해주세요.

불고기는 최소 20분이상 재워주세요. 10분 후 썰은 양파를 넣고 주물주물 합체!

당면을 한줌 잡아 미리 물에 불려주세요.

불고기 양념이 잘~베이는 동안 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

그 외 야채도 적당한 크기로 잘라주세요.

불린 당면을 맨 아래에 깔아주세요.

미리 재워둔 불고기에 물(종이컵)을 3컵 반을 붓고 불고기가 뭉치지 않도록 뒤적뒤적 해주세요.

야채를 수북하게 올리고 보글보글 끓어오르면 (밥숟가락)간장 2스푼, 물엿 한바퀴 빙~ 둘러주세요.

싱겁다면 간장 추가!

마무리로 깻잎은 수북하게 대파는 팍팍.

: 불고기전골은 단맛과 윤기가 포인트!
그래서 요리의 마무리를 설탕이 아닌 물엿을 선택한 이유입니다.

소불고기전골 관련 상품

등록일 : 2019-07-08 수정일 : 2019-09-12

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 6

꾸꾸마마 2023-01-04 20:15:19

돼지고기가 많이남아서 간장불고기/고추장불고기 질려서 해봤는데, 맛있었어요!

태민♥태희맘 2020-05-11 11:52:44

감사해요^^맛나게 먹겠습니다^^♡

♥sook♥ 2019-08-17 15:42:42

맛나게잘해먹었어요~~

쉐프의 한마디2019-08-19 00:27:09

맛있게 만들어주셔서 감사해요~~그리고 맛있게 드셔주셔서 너무 영광입니다^.^

송훈이 2021-03-28 08:48:11

맛있게 잘먹었어요^^

오정26 2023-01-31 22:16:23

당면을 맨 밑에 깔았더니 나중에 거의 죽처럼 됐어요 ㅠㅠ

수레실 2019-08-27 16:19:40

아주 맛나게 잘먹었네요..손주들 먹일 생각에 매운맛은 속빼고 햇더니 대접에다 비벼 한그릇 씩 뚝딱햇네요ㅋㅋ

쉐프의 한마디2019-08-27 20:04:08

손주들은 참 좋겠네요~~정성 가득한 사랑의 밥상! 감사합니다~~♥

댓글 2

#불고기 #불고기전골 #소불고기 #전골 #초간단 #저녁메뉴 #손님초대 #인기메뉴 #맛간장 #불고기황금레시피

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