신이 내린 맛 존맛탱 김치볶음밥 만들기 고오급진 음식으로 대 변신!!

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키뮤푸드

신이 내린 맛 존맛탱 김치볶음밥 만들기 고오급진 음식으로 대 변신!!

안녕하세요 키뮤입니다.

오늘의 요리는 볶음밥중 최강이라해도 손색없을

김치볶음밥을 만들어 보겠습니다~!

특히나 이번 레시피는 칼과 도마가 필요없습니다~!!!!!

저만 잘 따라오세요~!! 더욱 맛있는 맛을 선보이겠습니다!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

밥
1.5인분 구매
배추김치
2종이컵 구매
돼지고기 앞다리
250g 구매
대파
1/3개 구매
계란
1개 구매
김가루
조금 구매
버터
1스푼 구매
다진마늘 작은
1스푼 구매

[김치밑간]

설탕
1.5스푼 구매
후춧가루
3번 구매
고춧가루
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
참기름
1바퀴 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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대파는 가위로 잘게 잘라주시고 5mm정도(볶음밥용)
종이컵에 김치를 가득 담아 2번 퍼주시고 유리볼에 담아 잘게 잘라주세요(건빵크기정도)

스텐그릇이나 냄비에 넣고 가위질을 하시면 기스가 나기에 유리볼에 넣고 하시는걸 추천드려요~!

잘라준 김치를 설탕 1.5스푼, 후춧가루 3번, 고춧가로 1스푼, 굴소스 1스푼, 참기름 1바퀴로 밑간해주세요

팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 볶아주세요(후추 3~5번에 소금 1꼬집으로 간해주세요)

센불

고기가 익어갈때쯤 준비해둔 김치를 넣고 대파와 다진마늘 작은 1스푼까지 넣고 재빨리 볶아주세요

작은스푼이란 티스푼~

기호에 맞게 청양고추나 깻잎을 넣어주셔도 되요~

밥을 넣고 볶아주다 버터 1스푼을 넣고 약 1분간 더 볶아주세요
그 후 김가루를 조금 넣어주면 완성~

김가루를 너무 많이 넣으면 짤 수도 있으니 적당히!!!

화룡정점 반숙 후라이까지 이쁘게 올려주면
고급레스토랑 볶음밥따위 부럽지 않은
김치볶음밥 완성~!

: 볶음밥에 고춧가루를 넣는것이 포인트 맵기도 적당히 올려주며
빨갛게 색을 내주기때문에 더욱 맛있게 보입니다!!

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-05-18 수정일 : 2019-05-19

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레시피 작성자About the writer

요리는 자고로 쉬워야 재밌는 법!!! 모든 음식을 쉽게 만들어 드립니다

요리 후기 1

xR 2019-06-16 23:14:33

이 볶음밥 때문에 너무 맛있게 먹었어요 진짜 감사합니다^^

쉐프의 한마디2019-06-17 10:16:39

제 레시피를 보고 너무 맛있게 드셨다니 정말 감사합니다!!! 너무나도 뿌듯하고 기분이 좋네요~^^ 앞으로도 꾸준히 레시피 올릴 예정이니 많은 관심 부탁드립니다~~

댓글 0

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