쇠고기 감자국 맛있게 만드는 법

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저녁노을

쇠고기 감자국 맛있게 만드는 법

쇠고기 감잣국 맛있게 만드는 법 누구나 좋아하는 쇠고기 국 무 대신 감자를 넣어 맛있게 끓여보았습니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
200g 구매
감자
2개 구매
청양초
2개 구매
대파
1/2대 구매
간장
2숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
육수
5컵 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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대파, 청양초, 감자, 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 양념도 준비한다.

쇠고기는 간장, 마늘, 참기름, 맛술, 후추로 밑간을 해둔다.

밑간한 쇠고기는 냄비에 붓고 먼저 볶아준 후 감자도 넣고 볶아준다.

다른 냄비에 멸치와 다시마로 육수를 끓여준다.

끓은 육수를 부어준다.

거품은 걷어내고 썰어둔 청양초와 대파를 넣고 마무리한다.

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등록일 : 2019-05-17 수정일 : 2019-05-20

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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