코울슬로 도토리쫄쫄면

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아담여인

코울슬로 도토리쫄쫄면

농심 신제품 도토리쫄쫄면을 더욱 맛있게 즐기기

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리쫄쫄면
1개 구매
양배추
5장 구매
당근
1/6개 구매
오이
1/4개 구매
마요네즈
1+1/2큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
설탕
1/2작은술 구매
소금
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 쫄면라면 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오늘의 요리에 사용된 비빔면은 농심 신제품 도토리 쫄쫄면입니다.
요즘 추세에따라 뉴트로 컨셉으로 왠지 글씨체라든가 전체적인 이미지가 옛날 감성 물씬 느껴져요.

도토리 전분 5%가 함유되어 쫄깃함과 탱글거림이 좋은 쫄면 면발이 탄생되었답니다.
그냥 면만 먹어도 바삭거리는 고소함이 정말 좋죠~

특히 채소 후레이크에는 큼직한 건채소들이 보이며 그 가운데 귀여운 모양의 도토리 어묵이 방긋 웃고 있어요~ㅎ

조리 방법 간단합니다.
끓는 물에 면과 후레이크 함께 넣고 4분 30초간 끓여줍니다.

찬물에 헹구고 체에 받쳐 물기 쪼~옥 빼주니 어묵 도토리들이 더욱 귀엽게 웃고 있는듯해요~ㅎ

준비된 도토리면에 비빔소스 넣고 비벼주기만하면 끝~!
과일, 매실을 넣어 매콤달콤한 비빔소스의 감칠맛이 살아있답니다.

양배추와 당근, 오이는 가늘게 채썰어줍니다.

채썬 채소에 소금 1작은술 정도 넣어서 10분간 절여주었더니 물기가 촉촉해졌어요.

면포에 올려 물기를 꼭 짜줍니다.

마요네즈 1큰술반, 레몬즙 1큰술, 설탕 1/2작은술, 후추 약간 넣고 버무려준 후 도토리쫄쫄면 위에 소복히 올려줍니다.

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등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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#도토리쫄쫄면 #코울슬로도토리쫄쫄면 #도토리비빔면 #농심신제품 #도토리쫄면

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