Name: 꽈리고추 오삼불고기 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 돼지고기 200g; 꽈리고추; 양파; 당근; 대파; 고추장 1숟갈; 고춧가루 2숟갈; 간장 2-3숟갈; 맛술 2숟갈; 다진마늘 1숟갈; 매실청 1숟갈; 생강청 0.5숟갈; 참기름 1숟갈; 후추 조금; 표고버섯 가루 0.5숟갈; 참치액 1숟갈

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낭랑주부

꽈리고추 오삼불고기 만들기

오삼불고기에 꽈리고추를 넣어 더 향긋하고 맛있게 먹을 수 있는 레시피에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[오삼불고기 양념]

고추장
1숟갈 구매
고춧가루
2숟갈 구매
간장
2-3숟갈 구매
맛술
2숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
매실청
1숟갈 구매
생강청
0.5숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
후추
조금 구매
표고버섯 가루
0.5숟갈 구매
참치액
1숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

꽈리고추는 포크로 중간중간 콕콕 찍어주세요.
나중에 양념이 베어서 맛있어요~

야채들 준비해요.

오삼불고기 양념장 만들어요. 짠맛/단맛은 기호에 맞게 조절해주세요.
참치액이 없으면 간장을 더 넣어주세요.
생강청 대신 다진 생강 넣으셔도 좋아요.

기름을 조금 두르고 대파를 먼저 볶아줍니다.
기름에 파향이 베이게 먼저 볶아요.

저는 돼지 앞다리살을 넣었는데 삼겹살, 목살 다 넣으세요. ㅎㅎ
대파 볶은 기름에 고기 먼저 볶아줘요.

고기가 반쯤 익으면 야채들 넣고 함께 볶아줍니다.

한번 싹 볶았으면 오징어와 양념장 넣고 볶아주세요.
오징어가 익고 꽈리고추가 숨이 잘 죽었으면 끝!

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등록일 : 2019-04-23 수정일 : 2019-04-23

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레시피 작성자About the writer

낭랑주부

http://blog.naver.com/jasmin7141

#오삼불고기 #오징어요리 #고기요리 #꽈리고추오삼불고기 #오삼불고기양념

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