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요리조이

소고기와 스크램블에그

고기 좋아하는 아이를 위해 따뜻하게 바로 만든 요리
고기와 야채를 함께 먹을 수 있고 고기를 미리 양념하지 않아 스피드 요리이다
부드럽고 맛있다~
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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소고기에 미향, 설탕, 간장 넣고 나무 뒤집개의 끝으로 고기를 두드린다
한쪽이 익으면 다진 마늘, 야채를 넣고 뒤집으면서 고기를 두드리듯 누르며 익힌다 저절로 붙는 고기를 떼어낸다
1 팬에 기름 두르고 달걀 두개 넣고 소금 뿌리기
2 중불에 반 쯤 익으면 뒤집개로 자르면서 뒤집고 불끄기(스크램블에그 완성)
팁-주의사항
양배추는 부드러운 부분만 넣는다
덩어리 고기 사용시 질긴 심은 넣지 않는다
뒤집개로 두드리며 익히면 고기가 부드럽게 된다

등록일 : 2019-04-22 수정일 : 2019-04-22

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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