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hancy002

실패없이 간단하고 맛있는 백종원 볶음우동

우동면에 등심(돼지고기)이나 차돌박이(소고기)등을넣고 숙주만 사다가 볶으면 쉽고 맛있는 한끼 완성! 백선생 일본식 볶음우동!!
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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분량의 간장소스를
만들어요.
설탕을 녹인 후
간을 보고
모자른 간은 하구요,
채소는 채를 썰고
숙주는 씻어 건집니다.
면은 그대로 사용,
냉동면이라면
끓는물에 한 번
데쳐 놓으면 편해요.
기름을 두른 팬에
고기와 파를 넣고
먼저 볶습니다.
양배추, 당근,
양파도 넣고
볶아 주세요.
후추를 조금
넣어도 됩니다.
채소가
어느정도 익으면
면을 넣고요,
간장소스를 부어
볶아 주어요.
면에도 골고루
소스가 어우러져
볶아졌으면
숙주를 넣고
숨이 죽지않게
몇 번만 뒤적입니다.
마지막으로
가다랑어포를
올려주면 끝!!
완성입니다!
맛있습니다.
맛있게 드세요:)

등록일 : 2019-04-04 수정일 : 2019-04-07

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 8

코코 2019-05-01 20:30:11

남은 불고기거리로 맛있게 해서 잘 먹었습니다 ~~^^ 간장 양은 좀 줄여야해요 

2019-08-01 12:04:04

맛있어요 근데 우동면 3인분에 간장 5스푼했는데도 좀 짜네요 간장양만 기호에 맞게 넣으면 완벽하네요 잘 먹었습니다 

Ariel Jewel 2020-03-11 18:30:24

맛있어요 예전에 중국에서 먹던 중국식 볶음면 맛이네요 ㅎㅎ 

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