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lee쉐프

사골 우거지 배추국

사골육수가 있어 얼갈이 배추를 넣고 우거지국을 끓여봤습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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무우는 납작썰고,대파,풋고추,홍고추는 어슷썰어주세요.
데친얼갈이 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
냄비에 꼬리육수또는 사골육수를 넣고 끓여주세요.
무우,얼갈이배추,대파,풋고추,홍고추,생강즙,다진마늘,집된장,고추장을 넣고 끓여주세요(30분정도)
참치액으로 간을 맞춰주세요.
완성그릇에 담아주세요.
팁-주의사항
집된장의 염도가 다르므로 기호에 따라 조절해주세요
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등록일 : 2019-03-18 수정일 : 2019-03-19

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 5

꼼지락맘 2020-03-17 18:32:33

친정에서 받아온지는 좀됐는데.. 어떻게 먹을까 고민하다가 레시피 대로 했어요!!넘 맛있게 되서 두그릇이나...하아... 여튼 레시피 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2020-03-17 21:01:48

맛있게 드셨다니 저도 넘 기쁘네요.요리를 맛나게 잘 하셨나 봅니다.맛난 요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요, 귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요

귄청미 2020-10-20 19:32:10

아들이 캠핑 갔다 시중에 파는 사골국물 을 그냥가져와 어떻게 해야 할지 고민중 쉐프님레시피가 살렸네요 고맙게 잘 먹었어요  

쉐프의 한마디2020-10-21 21:23:58

맛있게 요리해 드셨다니 저도 흐뭇해지네요.앞으로도 맛난요리 많이 하셔서 항상 행복하고 즐거운 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.환절기 감기 조심하세요

dudLee 2020-04-22 03:05:42

된장만 넣을 생각 했는데 고추장 넣어서 맛났어요 

쉐프의 한마디2020-04-22 10:47:30

맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛있는 요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

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