다짐육을 이용한 스웨디시 미트볼 만들기

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미트톡

다짐육을 이용한 스웨디시 미트볼 만들기

부드럽고 달콤한 맛을 느낄 수 있는 미트볼 레시피!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[반죽]

소고기다짐육
600g 구매
양파
1/4개 구매
빵가루
4큰술 구매
달걀
1개 구매
다진마늘
1작은술 구매
이탈리안파슬리
2줄기 구매
소금
1/2작은술 구매
후춧가루
1/4작은술 구매

[소스]

양파
1/2개 구매
생크림
2컵 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
버터
2큰술 구매
이탈리안파슬리
1줄기 구매
링곤베리쨈
1/2컵 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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미트볼용 양파와 소스용 양파는 굵게 다지고, 이탈리안 파슬리는 잎만 떼어내어 작게 다지세요,

미트볼 반죽 재료를 분량대로 볼에 넣고 한 덩이로 뭉친 후 반죽을 조금씩 떼어내어 한 입 크기 사이즈의 볼 모양으로 만들어주세요.

중불로 달군 팬에 버터를 넣고 녹으면 미트볼을 넣어 굴려가며 노릇하게 구워주세요.

미트볼을 빼서 접시에 잠시 옮겨두고, 팬에 다진 양파를 넣고 노릇하게 볶아주세요.

생크림을 넣어 한소끔 끓여주세요.

소금과 후춧가루를 넣어 간을 한 후 미트볼을 넣고 한소끔 더 끓이고 파슬리 가루 뿌려 완성한 후 링곤베리쨈과 함께 곁들여주세요.

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등록일 : 2019-03-15 수정일 : 2019-03-15

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레시피 작성자About the writer

미트톡

제품: 소고기 다짐육

요리 후기 1

생각 2019-06-10 11:28:09

실패했어요..가족들이 안먹네요ㅜㅜ 느끼하고..제 요리실력이 문제겠죠

댓글 0

#미트볼 #스웨디쉬미트볼 #다짐육 #소고기다짐육 #집들이 #손님접대 #크림 #생크림 #미트톡

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