두부짜글이 감자 넣고 조려요

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판교댁쏭아

두부짜글이 감자 넣고 조려요

두부요리는 뭘 해도 맛있지만

빨간 양념에 조려 먹는 걸

참 좋아한다

청양고추 송송 썰어 넣고

매콤하게 조려진 양념에 감자와 두부를

푹 익히고 조려서

밥 비벼 먹으면 꿀맛~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
송송 구매
청양고추
2개 구매
멸치다시육수
500ml 구매

[양념장]

고춧가루
1.5큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
간장
2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

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▶ 감자 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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재료준비

청양고추 대파도 송송 썰어 준비

분량의 재료로 양념장 만들기

냄비에 감자와 양파를 깔고
두부를 올려준다

멸치 다시육수를 끓일때는 늘 넉넉하게~
남은 육수는 내장 보관해서
국물요리에 넣으면 편하다

양념을 올리고 미리 준비해둔
멸치육수를 넣어준다

육수를 자작하게 넣어 끌여주기

보글보글 끓여지면서
아들아이가 떡볶이 냄새난다며~
두부짜글이라고 이야기해줬는데
떡볶이 떡 넣어 달라는 녀석

급 냉동실에서 떡볶이 떡 꺼내서
넣어주고...

마지막에 청양고추와 대파를 넣어 졸여주기~

: 떡도 맛있고 두부와 감자도
참 맛있다~
다들 반찬은 손도 안 대고
두부짜글이에만 열중^^
감자에서 나온 전분으로 국물이 훨씬 진득해진다
두부에 칼칼하고 맛있는 국물이 잘 베어서
밥 위에 올려 먹으면 너~무 맛있다

두부짜글이 관련 상품

등록일 : 2019-03-06 수정일 : 2019-03-06

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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포토 리뷰 3

요리 후기 10

♡늑드 2022-09-21 13:49:59

오늘 첨으로 만들었는데 신랑이 엄청 잘먹었습니다ㅎ 담에도 해달라고하네요

연화아아아 2021-11-10 19:28:14

엄마 아빠 동생들한테 극찬을 받았습니다!!!ㅋㅋㅋ 저도 참치 한캔 추가했어요~ 술안주로도 좋은것 같아요ㅎㅎㅎ

민주땡 2022-10-11 18:29:10

조금 싱거운거 같긴 한데 맛있네요 다음에 또 해먹어야겠어요

뚱아 뚱아 2020-11-30 22:37:42

사진은 못 찍엇지만 맛나게 해 먹었네요~ 전 참치캔도 넣엇어요

-땡이맘 2021-03-08 20:20:15

맛있게 잘 먹었어용~ 전 떡이랑 소세지도 추가 했어요~

2023-04-06 20:56:46

첫번째했을때도 맛있었는데 이번엔 2번째도전이에요~

JINA jjang 2021-03-06 20:06:05

작은 참치캔 하나 넣었더니~ 밥 도둑이 따로 없네요!

paul234 2020-06-05 18:07:44

졸이면졸일수록 더 맛있는것 같아요 감사합니다

일체유심조 2022-06-14 08:15:32

맛나게 잘 먹었습니다 감사합니다

kimberly**** 2022-04-04 05:29:21

제가 소스 조절을 잘 못하나 매번 실패하네요ㅠㅠ

댓글 1

#두부짜글이 #두부조리 #두부감자조림 #저녁메뉴 #두부요리

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