착착 감기는 양념 비법 무생채무침

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요리톡톡 맛톡톡

착착 감기는 양념 비법 무생채무침

어제 깍두기 올린 영상을 보시고
댓글로 무생채 레시피도 올려달라고
하신분이 계셨어요
마침 무도 있고 저도 무생채 생각도 나고
해서 무쳤어요

무생채도 깍두기처럼 소금에 살짝 절여
무친다고 해도 금방 물이 생기고 양념이 좀 겉돌잖아요
그래서 깍두기 만들때 넣었던 가루가
생각나 저 나름대로 더 나은맛을
낼수있는 가루를 생각해서 넣고
무쳐봤어요ㅋ
어머 맛이 훨 맛있네요

그간 무생채 무쳐 먹었을때 물이
금방생기는 것도 방지하고
초간단으로 만들어 먹어도 무생채맛이
업그레이드된 맛을 찾은거 같아요
또 액젓에 맛도 잡아주는 느낌ㅋㅋ

참기름 없이도 맛있게 깔끔한 맛으로
비벼먹을수 있는 무생채무침
비법가루 넣고 해드셔보세요^^

오늘도 즐거운 하루 되세요~♡

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 절인무 2줌
1/4개 구매
굵은소금
1t 구매

[양념]

까나리액젓 기호에 맞게 가감
3t 구매
비법가루
1t 구매
조미료 취향껏
조금 구매
마늘
조금 구매
파
적당량 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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무를 손질해서 얇게 채를 썰어 놓습니다

굵은소금을 넣고 절입니다

무가 절여지면 물에 헹궈 꼭 짭니다

순서대로 양념을 하고 조물조물 무칩니다

접시에 담아냅니다

무생채무침 관련 상품

등록일 : 2019-03-06 수정일 : 2019-03-06

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 3

#무생채 #무생채무침 #생채무침 #무 #밑반찬 #반찬 #비빔밥 #생채 #비법가루 #생채비빔밥

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