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요리톡톡 맛톡톡

착착 감기는 양념 비법 무생채무침

어제 깍두기 올린 영상을 보시고
댓글로 무생채 레시피도 올려달라고
하신분이 계셨어요
마침 무도 있고 저도 무생채 생각도 나고
해서 무쳤어요

무생채도 깍두기처럼 소금에 살짝 절여
무친다고 해도 금방 물이 생기고 양념이 좀 겉돌잖아요
그래서 깍두기 만들때 넣었던 가루가
생각나 저 나름대로 더 나은맛을
낼수있는 가루를 생각해서 넣고
무쳐봤어요ㅋ
어머 맛이 훨 맛있네요

그간 무생채 무쳐 먹었을때 물이
금방생기는 것도 방지하고
초간단으로 만들어 먹어도 무생채맛이
업그레이드된 맛을 찾은거 같아요
또 액젓에 맛도 잡아주는 느낌ㅋㅋ

참기름 없이도 맛있게 깔끔한 맛으로
비벼먹을수 있는 무생채무침
비법가루 넣고 해드셔보세요^^

오늘도 즐거운 하루 되세요~♡
3인분 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 손질해서 얇게 채를 썰어 놓습니다
굵은소금을 넣고 절입니다
무가 절여지면 물에 헹궈 꼭 짭니다
순서대로 양념을 하고 조물조물 무칩니다
접시에 담아냅니다

등록일 : 2019-03-06 수정일 : 2019-03-06

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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