보리새우볶음 밑반찬 빠르게 만들기

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바겨사

보리새우볶음 밑반찬 빠르게 만들기

오랜만에 외식을 하고 들어왔더니 만사가 다 귀찮아서 빈둥거리다가 밤 8시에 급히 밑반찬을 만들었답니다. 감자로 뭔가 하려고 했는데 마땅히 할 것이 떠오르지 않네요. 냉장고 문 열고 다른 재료를 찾다가 육수나 천연조미료용으로 쓰고 있는 보리새우를 발견~ 이걸로 보리새우볶음을 후딱 만들어야겠다는 생각이 들어서 후다닥 움직여서 만들었답니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냉동실에 넣어 놓은 것이 아니고 냉장실 아래 칸에 넣어서 바삭바삭~ 냉동실에 있다면 팬에 한번 볶아서 수분을 날려주셔야 합니다. 체에 보리새우의 가루를 걸러줍니다. 그래야 볶았을 때 깔끔하거든요.

간장 2T, 올리고당 1T, 설탕 1T

설탕이 녹을 수 있게 저어주세요.

통마늘은 편을 썰어주시고 홍고추와 대파도 썰어줍니다.

기름을 두르고 편마늘은 튀기듯이 굽고 홍고추도 한켠에 볶아줍니다.

보리새우를 넣어주세요.

양념장 넣고 대파도 넣고 마무리로 참기름, 통깨를 넣으면 보리새우볶음이 된답니다. 너무 간단해서 10분도 안 걸리는 밑반찬이지요.

바삭바삭하고 새우 맛나는 밑반찬 보리새우볶음입니다. 대파와 홍고추가 들어가서 알록달록하죠.

보리새우볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-28 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#보리새우볶음 #보리새우 #밑반찬

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