정월대보름 음식 무나물을 에어프라이로 쉽게 만들어요.

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김미푸드

정월대보름 음식 무나물을 에어프라이로 쉽게 만들어요.

안녕하세요 김미푸드에 김미입니다.
오늘은 정월대보름 음식 5가지 나물하는 방법 알려드릴게요. 무나물은 에어프라이로 쉽게 만들 수 있어요.
5가지 나물해서 오곡밥이랑 드셔보세요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[5가지 나물]

콩나물
1봉지 구매
시금치
1/2단 구매
도라지
150g 구매
무
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매

[양념재료]

콩나물
약간 구매
시금치(연두)
1수저 구매
소금
적당히 구매
참기름
적당히 구매
깨소금
적당히 구매
오일
넉넉히 구매
마늘가루
적당히 구매

[무 양념]

깻가루
1수저 구매
마늘가루
적당량 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 도라지 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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야채들을 잘 씻어서 준비해주세요.

애호박은 반개 정도 너무 얇지 않게 썰어주세요.

크기가 일정해야 익을 때 물러지지 않아요.

프라이팬에 기름 두르고, 센 불에 볶아주세요.

소금 조금 넣고 볶아주세요. 다 익으면 깨소금이랑 참기름 조금 뿌려서 버무려주세요.

시금치랑 콩나물은 뜨거운 물에 데쳐주세요.

마늘보다 마늘가루를 넣어주면 아린 맛이 없어요.

물기를 꼭 짜서 참기름이랑 깨소금 넣고 잘 버무려주세요.

연두를 1수저 넣고, 버무려 주시면 감칠맛이 배가 돼요.

조물 조물 흔들면서 버무려주세요.

콩나물은 일본계란간장 1수저 넣어주시면, 달짝지근 맛이 좋아요.

참기름과 깨소금으로 버무려 줍니다.

도라지는 뜨거운 물에 데치지 않고 센 불에 볶아줘요.

소금 조금 넣고 다 익으면, 참기름이랑 깨소금으로 한 번 더 버무려 주세요.

무는 조금 두껍다 싶게 썰어주세요.

일정한 크기로 썰어주세요.

자른 무에 소금 1수저를 넣고 5분간 절여줍니다.

오일을 1수저 넣서 잘 섞어주세요.

에어프라이에 센 불로 10분간 구워주세요.

에어프라이어

익은 무나물에는 깻가루 듬뿍 1수저 넣어주세요.

참기름, 깨소금과 버무려주세요.
에어프라이에 익히면 무가 달아요.

5가지 나물은 평소에도 자주 먹는 반찬들이에요.
오곡밥이랑 드시면 정말 맛있어요.
오곡밥하는방법 @6906903

: 5가지 나물은 평소에도 자주 먹는 반찬들이에요.
오곡밥이랑 드시면 정말 맛있어요.
오곡밥과 나물 드시고, 부럼 깨면서 가족들과 즐거운 시간 가지세요.
김미푸드에 김미였습니다.
행복하세요.

무나물 관련 상품

등록일 : 2019-02-19 수정일 : 2023-03-22

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레시피 작성자About the writer

소통해요~블로그에 놀러오세요.https://blog.naver.com/mihye00 인스타https://www.instagram.com/kimmi_1216/

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요리 후기 1

백민영숙 2019-02-19 19:07:19

맛좋아요.

댓글 1

#정월대보름 #정월대보름나물 #나물 #정월대보름음식 #나물만들기 #오곡밥만드는법 #저녁식사 #반찬 #나물반찬 #김미푸드

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