김치제육볶음 만드는 법

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판교댁쏭아

김치제육볶음 만드는 법

저녁에 뭘 먹지 고민하다가
냉동실에 한 덩이 남은 돼지고기를
꺼내서 빠름 빠름 만든
제육볶음~!

양념장 비율만 알면
언제 어디서든 빠르고 간단하게
만들 수 있는 맛있는 레시피

좋아하는 떡사리까지 넣어
골라 먹는 재미도~

역시나 김치 제육볶음은 실패 없이
맛있다^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
800g 구매
김치
400g 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
대파
1/2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지고기에 김치 넣고
양념을 넣어 준다

빠름 빠름 만들 때는
양념을 따로 만들지 않고
고기에 바로 투척~^^

분량의 양념대로 고추장, 고추장, 간장, 설탕....을 모두 넣어 준다
평상시에는 양념을 따로 만들어서 넣어주기도 하지만
바쁠때는 빠름빠름~~~~

양파도 넣고 조물조물

팬에 기름 살짝 두르고
양념된 고기를 볶아준다

김치가 들어가서 일반 제육볶음 양념 보다 고추장과 간장의 양을 조금 줄이고
설탕의 양을 늘렸다

냄비 뚜껑을 닫고 중불에 익혀주면
물을 따로 넣지 않아도 되는데
뚜껑을 열고 볶다 보면
수분이 날아가서 냄비 바닥에 늘어 붙거나
탈 수 있으니 물을 조금씩 넣어주며
볶는다

아이들이 떡사리 넣어 달라고~
사진은 없지만 떡볶이 사리도 넣었다

청양고추, 홍고추, 대파

청양고추, 홍고추, 대파
넣어 휘리릭~
마지막에 후추 톡톡

: 언제 먹어도 맛있는
제육볶음 레시피
김치가 들어가서 일반 제육볶음 양념 보다
고추장과 간장의 양을 조금 줄이고
설탕의 양을 늘렸다

김치제육볶음 관련 상품

등록일 : 2019-01-28 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

sns

요리 후기 3

약후자 2019-07-10 01:13:35

복잡하고 어려운양념 들어가면 힘든데..자주쓰는양념들로 정말 쉽고 빠르게되네요.신랑이랑 아들한테 칭친받았어요ㅋㅋ 앞으로도 쉬운요리 많이 부탁드려요~~

송락현 2019-07-23 18:55:27

맛있게 됬어요! 감사합니다

요리가좋아질때까지 2019-07-10 20:24:00

간단하면서 맛있어요~~^^

댓글 2

#제육볶음 #김치제육볶음 #돼지고기 #술안주 #저녁메뉴

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