Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,425
상품목록
main thumb
치타숑

매콤 순대볶음 만들기

이번 주말에는 순대곱창볶음이닷!^^
매콤한 순대곱창볶음을 볶아보았답니다~
마무리로는 한국인의 디저트 볶음밥까지 뚝딱~!
요즘엔 인터넷으로 순대볶음 세트도 많이 팔지요~
간단하게 양념까지 사서 볶아드셔도 되지만,
집에서도 충분히 맛있게 순대볶음 양념장을 만드실 수 있어요!
맛있게 매콤한 순대볶음 황금레시피 영상으로 확인하세요^^
2인분 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념을 먼저 만들어둡니다

고춧가루 3 큰 술, 고추장 2 큰 술, 들깨가루 2 큰 술, 간장 4 큰 술, 설탕 1 큰 술, 물엿 1 큰 술, 미림 1 큰술, 다진 마늘 1 큰 술, 후추 조금,

야채도 썰어서 준비해주세요

양배추 한움큼, 양파 1/2, 당근 1/4, 파 1, 팽이버섯 한움큼, 깻잎 10장, 청양고추2 ,

데친 곱창을 사왔어요~
끓는 물에 소주를 넣고 한번 더 데쳐서 준비합니다
얼려뒀던 순대라면 그냥 썰어주면 다 부스러져요
전자렌지에 5분정도 돌려주세요 돼지냄새가 걱정이라면 소주를 한잔정도 넣고 찌면 됩니당~

순대 250g, 곱창 200g(선택)

전자레인지

기름을 두른 팬에 야채를 익혀줍니다
야채는 충분히 다 익혀주세요
야채가 거의 다 익었다면 순대와 곱창을 넣고 소주를 살짝 넣고 다시 볶아요~
닭갈비 팬이라 물을 넉넉하게 넣고 양념을 넣어줬어요~
일반 후라이팬이라면 양념을 넣고 물은 한번에 다 넣지 마시고 조금씩 넣어가면서 볶아주세요
양념이 타지 않게 물도, 불도 조절하면서 볶아줍니다
이제 불린 당면을 넣고 휘리릭 볶아주면 완성이에요!

불린 당면 한움큼

깻잎도 솔솔 뿌려줍니당~!
볶음밥을 먹어야 비로서 다 먹은 기분이죠~^^
팁-주의사항
얼려뒀던 순대를 사용한다면 전자렌지한 5분정도 돌렸다가 썰어주면 터지지 않아요!
돼지냄새가 걱정이라면 렌지에 돌릴때 소주를 넣고 돌리면 냄새를 잡을 수 있답니다

등록일 : 2019-01-22 수정일 : 2019-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 2
파일첨부
브로콜리볶음 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기
맛살전 맛보장 레시피
더보기
냉이된장국 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
들깨미역국 맛보장 레시피
더보기
보쌈 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피