초코칩스콘 : 바삭바삭 모두가 좋아하는 간식 초코칩스콘 만들기 : 귤시

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,238

상품목록

귤시

초코칩스콘 : 바삭바삭 모두가 좋아하는 간식 초코칩스콘 만들기 : 귤시

추운 겨울에 따뜻한 우유 한잔과 함께 먹기 좋은
초코칩 스콘이에요
적당한 단맛과 바삭바삭한 식감이
자꾸만 끌리는 맛이에요 :)

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[초코칩스콘]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가루재료를 모두 넣고 가볍게 섞어주세요

(겨울철 실온에 둔 버터를 사용했어요)
가루재료에 버터를 올려주세요

가루로 버터를 감싸며 작은 알갱이가 되도록 스크래퍼로 잘라주세요

버터 알갱이가 작아지면 가운데 홈을 파주고 액체 재료를 넣어주세요

휘퍼나 포크를 이용하여 액체재료와 가루를 가볍게 섞어주세요

손으로 반죽을 가볍게 치대며 가루를 뭉쳐주세요

어느정도 뭉쳐지면 초코칩을 넣고 한 덩어리로 만들어주세요

반죽을 랩으로 감싸 냉장고에서 1시간정도 휴지시켜주세요

휴지된 반죽은 스크래퍼를 이용하여
반으로 자르고 겹쳐서 누르는 과정을
4~6회정도 반복해주세요
(스콘의 결을 만드는 과정이에요)

밀대를 이용하여 반죽을 적당한 두께로 밀어 펴 주세요

반죽의 가장자리를 정리하고 스크래퍼를 이용하여 9등분으로 잘라주었어요

반죽을 팬에 올리고 윗면에 계란물을 발라주세요

180'c의 오븐에 20~22분 구워주세요
(오븐의 사양에 따라 온도와 시간은 달라질 수 있습니다)

구워진 스콘을 한김 식힌 후 취향껏 초코시럽이나 아이스크림을 곁들여 드세요

: 유튜브 영상을 참고하시면 더 정확한 과정을 보실 수 있습니다:)

초코칩스콘 관련 상품

등록일 : 2019-01-01 수정일 : 2019-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

유튜브 귤시 : 베이킹 요리 ASMR

포토 리뷰 1

요리 후기 1

mizki**** 2019-01-03 07:39:27

신기하고 감격스런 ...ㅋ 맛있고 앙징맞은 스콘이 완성됐어요 ~~~감솨~~~~^^

댓글 0

#홈베이킹 #간식 #과자 #스콘 #초코칩스콘 #디저트 #간단 #베이킹 #제과

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(83)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(42)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

4.9(22)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(13)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(12)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(122)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

[더덕요리법1]더덕구이 황금레시피,더덕구이 양념 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(16)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(151)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(25)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(12)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(9)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(69)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(274)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(64)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(45)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(233)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(55)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(422)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(182)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(125)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(46)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.