Name: 오이김치 오이소박이 만드는법 식초가 답
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 5개; 부추 1/2단; 고춧가루 5T; 매실액기스 2T; 간마늘 2T; 당근 1/4개; 액젓 3T; 소금 5T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,518

햇살머금은집

오이김치 오이소박이 만드는법 식초가 답

아삭아삭하게 입맛 돋우는 오이김치 만들기
소박이로 해도 양념이 같으니
저는 먹기 좋게 다 잘라서 했어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오이부추김치라고 해도 좋고
오이소박이라고 해도 좋지요,.
오이소박이 속 넣고 만들어 두면 넘 맛나는데
먹을 때마다 잘라서 먹어야 하니
아예 이렇게 잘라서 오이부추김치로 고고

오이는 절이지 않고 바로 만들거랍니다.
오이를 알맞은 크기로 썰어 주세요.
그리고 채썬 당근과 간마늘을 먼저 넣고
액젓과 매실액기스
고춧가루
소금으로 간을 맞추어 주세요.

그리고 처음 먹을 때 새콤달콤하고
나중에 다 먹을 때까지 오이가 무르지 않고 아삭하게 해주는
식초를 넣어 주세요.
요게 꿀팁이지요.

마지막에 부추까지 넣어 주고 버무려 주면 완성
간단하지요?
소박이로 부추소를 넣어서 만들어도 좋지만
끝밑동에 간이 안배어서 저는 요렇게 다 잘랐어요.
오이소박이라고 쓰고 오이부추김치라고 읽는다

그럼 면류랑 먹어도 맛있고
그냥 밥이랑 먹어도 맛있는 부추김치 완성

아삭해서 처음에 먹어도 맛있구
끝까지 아삭하게 먹을 수 있는 맛있는
오이김치 만들기 완성

: 절이지 않고 아삭하게 끝까지 먹을 수 있게
식초를 넣어 주네요.
식초를 넣어주면 무르지 않고 아삭하게 끝까지 먹을 수 있어요.

오이김치 관련 상품

등록일 : 2018-12-28 수정일 : 2019-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#오이김치만드는법 #오이소박이만드는버 #오이김치황금레시피 #오이소박이레시피 #오이소박이만드는법 #오이김치레시피 #오이김치만드는방법

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(47)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,465)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(204)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(190)