Name: 딸기잼을 활용하여 딸기 생크림 미니 케이크 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 계란 2개; 설탕 50g; 소금 3g; 녹인 버터 12g; 박력분 50g; 우유 10g; 딸기잼 적당량; 생크림 적당량

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빵빵한레시피

딸기잼을 활용하여 "딸기 생크림 미니 케이크" 만들기

안녕하세요~!
오늘은 딸기잼을 활용하여 간단하고 맛있는 미니 케이크를 만들어 볼 건데요? 한 입 사이즈라서 더 좋은 디저트!
바로 시작해볼게요^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란 구매 2개

설탕 구매 50g

소금 구매 3g

녹인 버터 구매 12g

박력분 구매 50g

우유 구매 10g

딸기잼 구매 적당량

생크림 구매 적당량

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

계란 2개를 아이보리색이 될 때까지 휘핑해줍니다.

설탕을 넣어 가며 거품을 내주세요.

박력분과 소금을 체 처넣은 뒤, 거품이 죽지 않게 살살 섞어줍니다.

녹인 버터와 우유를 넣고 살살 섞어주세요.

버터 칠을 한 틀에 담은 뒤, 탕탕 쳐 기포를 없앤 뒤, 170° C에서 10분간 구워줍니다.

오븐에서 나온 시트는 충분히 식혀주세요.

오븐

식은 시트를 반으로 자르고, 생크림과 딸기잼을 올려줍니다.

두 시트를 샌드 해준 뒤, 미니 사이즈로 잘라주세요.

슈가 파우더를 솔솔 뿌려 완성~!

: 처음 계란을 휘핑할 때 충분히 풍성학 휘핑해주세요~!

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등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-16

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레시피 작성자About the writer

빵빵한레시피

좀 더 쉽고 맛있는 레시피를 알고 싶으신 이웃분들 어서오세요~!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도