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뽀새댁

새우젓호박볶음 만드는법

요즘같이 추운날씨에
따끈한 국물 자작하게 만들고 새우젓으로
감칠맛까지 내니 밥한공기는 뚝딱 먹을 수
있는 밑반찬이 되더라구요 ㅎㅎ

호박볶음만드는법
같이 한번 만들어 볼까요?
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요
호박은 부채꼴 모양으로 0.5cm
이내로 잘라주세요
저는 미리 잘라두었는데요~!
양파는 얇게 슬라이스
대파는 쫑쫑 썰어주세요
팬에 들기름 2스푼을 넣어줍니다
그 위에 얇게 자른 호박을 넣어
달달 볶아주세요

센불에서 빠르게 볶아주세요

들기름에 고소하게 볶아진 호박위에
양파도 함께 넣어 계속 저어주세요
이제 호박볶음만드는법의 하이라이트!
감칠맛을 더해줄 새우젓 1스푼을
넣어줍니다

호박1개에 새우젓 1스푼

그리고 물 반컵을 (100ml) 넣어줍니다
들기름과 호박 그리고 양파까지
넣으니 벌써부터 고소한 향이 솔솔
올라오는데요~
이제 물을 넣었으니 나머지 재료들을
모두 넣어주고 끓여주세요

* 간을 보시면서 혹시 짜다면 물을
더 넣고 싱겁다면 기호에 맞게 새우젓을
추가해주세요 *

이제 완성 되었습니다
냉장고에 있는 재료들만 가지고도
정말 간단하게 만들 수 있는
호박볶음 만드는법!
간단하지만 맛은 또 별미인데요~
오늘 저녁 반찬으로 어떠신가요?^^
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등록일 : 2018-12-04 수정일 : 2018-12-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

유희재 엄마, 이수현 2019-02-18 18:42:51

레시피만 보면 정말 간단한 호박볶음들인데 맛내기는 어렵더라고요 여러가지 호박볶음 해보았지만 이 레시피가 젤로 맛있어요 듬뿍듬뿍 떠지네요 맨날 만들어도 얼마 못먹고 다 버렸고든여 ㅎ 이제 정착 할수있겠어요 ㅎ맛있는레시피 감사합니다 

쑬♬ 2019-01-18 19:08:43

요리초보인 저도 따라하기쉽고 넘 맛나다고 신랑이 그러네요ㅋㅋㅋ한끼식사로 잘해먹었네요^^ 

첫시작이반 2019-01-09 07:10:42

호박볶음 어려울줄 알았는데 시험삼아 조금만 해서 맛나게 먹었네요.  

댓글 1
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