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만개의레시피

중국당면볶음 ! 입안가득 쫀득쫀득!

요즘 히트치고있는 중국당면을 볶아볶아서
입으로 앙! 입안가득 쫀득거림이 한가득 * 3 *
2인분 30분 이내 중급

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당면은 끓는 물에 약 30초간 삶는다.
중국당면은 따뜻한 물에 약 3시간 이상 불려 사용해요.
찬물에 헹궈 양념재료를 넣고 약 10분간 밑간한다.
삼겹살은 소금, 후추로 밑간한다.
양파, 당근, 대파는 채 썰고, 청경채는 4등분한다.
팬에 식용유를 두르고 건고추, 대파, 양파, 당근, 삼겹살 순으로 볶는다.
육수, 청경채, 당면을 넣고 물기없이 볶는다.
접시에 담아 완성한다.

등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-29

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

ckrystal 2018-11-30 14:31:18

저는 고춧가루 넣었고 고추는 페퍼론치노 듬뿍듬뿍 썼어요 ㅋㅋㅋ 간장 추가했던 거 같네요 너무 맛있었고 엄마도 너무 맛있다며 레시피 알려달라고 하셨답니다 

Suuuuuu88 2020-02-19 18:49:12

소스가 맛있어요~ 저는 고기대신 어묵을 했는데 딱입니다!!^^ 

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